Thummerer Pincészet és Szőlőbirtok
Siheder 2020
A Siheder fantázianevet viselő száraz vörösborunk egy új fogyasztói igényt hivatott kielégíteni, miszerint: milyen jó lenne egy könnyed, fiatal, friss, gyümölcsös üde vörösbort készíteni, mert azt is szívesen fogyasztanák. Az elgondolást sok fejtörés után tett követte. A Cabernet dorsa szőlőfajtára esett a választásunk, mert ez egy korai érésű fajta, már augusztus derekán szüretelhető. Sikerült is egy szép mélyvörös színű, friss üde illatú, gyümölcsös ízű fiatal vörösbort készítenünk belőle, a vörösborokhoz képest szokatlan módon, reduktív technológiával! Izgalommal várjuk a fogyasztói visszajelzést, vajon sikerült-e ezt az ízlésvilágot jól eltalálnunk.
Petőfi Sándor János vitéz elbeszélő költeményéből egy szép idézettel szeretnénk a kíváncsiságot felkelteni a Siheder borunk iránt: „Hát mikor még aztán sihederré lettem, s izegni-mozogni elkezdett a szívem!”
- vörösbor
- száraz
-
könnyedtestes
Ajánljuk:
Könnyed paradicsomos tésztaételek- Ajándék, baráti találkozók, piknik, romantikus vacsora bevezető itala
- Szőlőfajták: 100% Cabernet dorsa
- Érlelés: Reduktív technológia
- Sav: 5,1 g/l
- Alkohol: 12 %
- Partnereink: Thummerer Borszaküzlet
Magyar aranyérem a Chardonnay világbajnokságon
Thummerer Vilmos 2019-es évjáratú Egri Chardonnay Battonage-a a legfényesebben csillogó aranyérmet hozta haza a Chardonnay világbajnokságról, Franciaországból.
A Chardonnay du Monde nemzetközi borverseny a világ legjobb Chardonnay-it ismeri el. Itt találkozik a világ borászainak színe-java,…
Milyen az egri nyár Thummereréknél?
Az Egri borvidék egyik legismertebb pincészetéhez a tradíciókat, és az egyes borkategóriákban a megbízható, magas minőséget kötjük. Ahogy azonban az új generációnak, Pulay Polettnek – Thummerer Vilmos unokájának – egyre nagyobb szerep jut, új…
@facebook: egri nyár van a Thummerer Pincénél
Így telik az egri nyár a Thummerer Pincénél! Egy kis lazítás a napsütésben, egri rozét iszogatva! Kell ennél több?