Kovács Nimród Winery
Soul 2017

Soul – ezt a nevet adtuk a Monopole Syrah-nak, amely szép házasítása a Nyilasmár és Nagyfai különleges minőséget adó terroirok érett gyümölcseinek.

 

Előbbi dűlő vékony, köves, tufás termőrétege és erős déli lejtése tüzességet, testet, a Nagyfai kötött barna erdei talaja gazdag és tiszta aromát kölcsönöz a bornak. 

Illatában indulásként érett feketecseresznyés, földes jegyeket fedezhetünk fel, később szilva, édes dohány és bőr fokozza a fajta karaktert.

 

Mély színű vörösborunk a szájban bársonyos tanninokkal és szép lecsengéssel rendelkezik. 

  • vörösbor
  • száraz
  • könnyedtestes

  • Ajánljuk:

    Kacsamell gyümölcsmártással, lávacsokoládés sütemény.
  • Boldog pillanatok megkoronázása, egy derűs őszi este kettesben, távoli barátok érkezése, ajándék egy kedves rokonnak.

  • Megveszem a pincészet webshopjában

  • Szőlőfajták: 100% Syrah
  • Termőterület: Nagyfai és a Nyilasmár dűlő
  • Érlelés: 15%-ban új, 225 literes hordókban érleltük 20 hónapig, melynek több, mint fele francia, 25%-ban magyar és 20%-ban amerikai tölgy hordó volt.
  • Sav: 5,7 g/l
  • Alkohol: 13,88 %
  • Cukor: 1,5 g/l
  • Partnereink: https://kovacsnimrodwinery.hu/partnerek/

Borsmenta – Kovács Nimród bort tesztelünk

A Kovács Nimród Winery először jelentkezett csavarzáras merlot-val a piacon. Szabó Edit kóstolja, jellemzi, teszteli és pontozza a pincészet 2019-es Merlot borát.

@facebook: Élet az Egri borvidéken, Élet a Kovács Nimród Winery-nél

Nimród, a KNW-tulajdonosa, aki önmagát leginkább borosgazdaként határozza meg, egyszer egy beszélgetésünk során azt mondta: a Battonage Chardonnayt egy lélegzetelállító bombasztikus szőke nőként képzeli el, mint amikor Marilyn Monroe belép valahová, és mindenki felkiált,…

@facebook: Polyák István kedvenc egri dűlője

A Nagy-Eged-hegyről mesél Polyák István a Kovács Nimród Winerytől. Fedezd fel velünk az Egri borvidék különleges termőterületeit! #egribormost